香港 清真惠記 羊肉咖哩

清真惠記
銅鑼灣鵝頸橋街市熟食中心2樓5號
(852)2574-1131


有時間性的插撥告一段落，香港的美食日記繼續前進。

這間清真惠記是香港朋友Sam介紹的，位在某棟熟食中心裡面。用餐環境不是那麼好，可是食物是Sam在香港眾多美食中，唯一推薦的幾間；Albert吃過以後也深得他的讚賞。阿，我呢？這時候我已經回台灣了，所以沒吃到..... >"<



羊肉咖哩，HK$32

Albert的形容：第一口入口的時候，覺得口味略重略醎，如同一曲單調的小提琴獨奏；但是再挖一口白飯跟羊肉塊，淋上醬汁，再次咀嚼以後，各式濃郁的辛香料滋味，漸層式的在舌頭上展現開來；如同開端的單調小提琴聲，慢慢吸引其它樂器一起加入這首曲子，組成的交響樂團在舌頭上展開一首完美的樂章，在舌頭上舞動一曲莫札特。

此時心理開始有點緊張，宛如左手抱著可蘭經，右手握著圓刀，心裡懷疑這是卡通故事小天使中小蓮養的那隻羊嗎？怎麼這麼好吃！！！好想像食神裡吃到好吃的叉燒肉一樣，在這盤咖哩上滾動。



....Albert的形容詞.....