柔柔12M 滿一歲 一歲生日慶祝

柔柔滿一歲時，我們剛好在台灣，就在台灣過生日，早上和婆婆去住家附近的蛋糕店買蛋糕，中午出外用餐順便把蛋糕帶去慶祝。

可是很好笑，大家點好蠟燭、唱完生日快樂歌、吹熄蠟燭後，就把蛋糕原封不動的再收起來，因為吃飯吃太飽沒人吃的下蛋糕了，蛋糕好像道具喔。

柔柔這天也很開心，好像知道蛋糕是她的，大家是在為她慶祝，笑的超開懷的啦。




這時候的她還是以自己的寶寶食物為主，無緣吃到自己的蛋糕。




之前在想她一歲生日這天，要幫她穿什麼衣服。我本來的構想是買一件上衣有蕾絲做的蛋糕圖案，並寫一個1代表一歲，但Albert看了以後說好醜，他說應該穿中式的旗袍那類的衣服。

我就上拍賣網站搜尋寶寶旗袍，還真的有哩！我買的這個是旗袍上衣搭上旗袍短褲，因為天氣還冷所以幫柔柔改搭牛仔褲，上衣內再加白色長袖，我覺得穿起來很可愛，回美國後很多場合都可以穿，而且旗袍的質料很好，價格又便宜。

所以除了這件上衣加短褲的旗袍組，我還另外買了一件七分袖的連身旗袍，等著明年給柔柔穿，在自己的想像中覺得好可愛阿！

[Napa Valley] Napa, Morimoto 那帕酒鄉 餐廳

Morimoto Napa
610 Main St, Napa, CA 94559
Tel: 1-707-252-1600 ‎
www.morimotonapa.com



Morimoto是美國鐵人料理(Iron Chef)電視節目，常常出現的廚師Masaharu Morimoto (森本正治) 的餐廳，他是在美國知名度很高的日本廚師，在美東和日本都有Morimoto同名餐廳，日本的Morimoto XEX更是日本米其林一顆星的餐廳。

知道Napa Valley這裡也有一間，我們很開心的來試試看。這間是2010年才新開的Moromoto店，餐廳裝潢得很漂亮又有格調。牆壁上用葡萄藤裝飾，很切合位在加州的酒莊區Napa Valley。

服務人員很親切又有耐心，不管怎麼麻煩，都很認真負責又盡力的幫我們。




今天我兩都點了壽司。




多點一個蛤蠣味增湯US$14。

滿好喝的，但說實在的跟我自己熬昆布柴魚高湯做出來的味增湯一樣口味，只是餐廳的湯頭是有用濾布過濾過的，所以湯喝起來很清、口感很乾淨，自家的湯底就懶得過濾，但有過濾這個步驟，真的是增味不少。




我是單點壽司，單點一枚壽司約US$5~8不等，單點的每一樣都很好吃，壽司飯捏得剛剛好的鬆軟度，入口即化，海鮮的品質也無可挑剔，非常新鮮；雖然一個壽司有點大，每一個我都一口吞下，大口咀嚼，很過癮。




Albert點的是US$35的壽司組合，就沒有我單點的這麼好吃，魚料還是有差，單點的品質好多了。

好久沒有吃"好吃"的壽司了，我吃得很開心。Reno很多壽司吃到飽的餐廳，可是口味都一般般不怎麼樣，也多是做成西方人喜歡的口味，都太甜也太鹹，可以吃到真的壽司的壽司，格外的開心。




但餐廳有兩個個缺點，就是排風做得不好，有點聞到廚房油炸食物的味道；還有那個透明的塑膠筷子，看起來很漂亮，但是很難用，因為材質太輕了，很難握。

因為趕著帶柔柔回旅館睡覺，沒時間寫意見卡。

[Napa Valley] Yountville, Bistro Jeanty 那帕酒鄉 餐廳

Bistro Jeanty
6510 Washington Street Yountville, CA 94599
Tel: 1-707-944-0103
Open Daily 11:30am-10:30pm
www.bistrojeanty.com


Bistro Jeanty也是一間過去三年都得到米其林一顆星的餐廳，餐廳風格也是比較輕鬆舒服，不是很正式拘謹的那種。

今天中餐柔柔剛好在睡午覺，吃完整個中餐她都還沒醒來，讓我們還有時間點甜點，吃到甜點吃不完，她還是沒醒來，真是超輕鬆的一餐阿！




餐前麵包加奶油




意大利火腿(Prosciutto)＋羊奶起士沙拉(Fete Cheese)，火腿的品質很好，和羊起士搭配起來有加分的效果，沙拉裡搭的甜菜根(beet)，成熟的很均勻，每一口吃起來都一樣甜，很棒的沙拉。



Spaghetti with clam US$24

我點今天的special -- 白酒蛤蠣義大利麵，煮得恰到好處的麵條，配上白酒和新鮮香料煮的蛤蠣，吃起來非常鮮美，好吃到想舔盤子，把湯汁吃的一滴不剩！

最近一直很想吃義大利麵，點到這麼好吃的義大利麵，心情真好阿。



Daube de Boeuf
Beef stew with mashed potatoes,buttered peas and carrots 19.50

Albert點的，牛肉我吃了一點，也是非常好吃；牛肉燉煮的入口即化，充滿牛肉香，雖然很軟嫩，可是還切得這麼漂亮沒有散掉，真厲害。




Albert點的米布丁甜點，很多人可能吃不習慣，因為平常配菜吃的白米，煮來當甜點，如果是用糯米可能就不覺得奇怪了；但是做得很好吃的，米和鮮奶油醬的比例剛好，不會覺得在吃甜米粒很怪，是在吃甜點的感覺。

我有吃過米粒含量比較高的，就感覺在咀嚼甜的米，吃了正餐後甜點還在吃"飯"，就整個不對勁。



Coupe de Glace Vanille 7.50
Vanilla ice cream with chocolate sauce



香草冰淇淋搭配巧克力醬，很好吃，但是甜點好大一份，有份量直逼主餐的感覺，食物太多就少了精緻感，我吃不到一半就投降了，飽到不行，好浪費阿，甜點這麼大一份，應該兩人合點一份即可。




Bistro Jeanty的門口布置的好可愛。

[Napa Valley] Yountville, Bouchon Bakery 那帕酒鄉 餐廳

Bouchon Bakery Yountville
Add: 6528 Washington Street Yountville, California 94599
Tel: 1-707-944-2253
Open Daily:7:00am to 7:00pm
www.bouchonbakery.com


Napa旅遊第二天的早餐，我們來到同是Thomas Keller系列的Bouchon Bakery買早餐。

店小小的，室內沒有座位，大多數的人都外帶，或是買了坐在戶外庭院的位置吃。

帶著柔柔，我們先找張桌子把東西放下，然後去店裡看看有什麼選擇，生意非常的好，人潮絡繹不絕的進出，本來想等到店內的人消化完畢再去選購，結果這想法根本太天真了，沒有沒客人的空檔，一直是人來人往的，趕緊去排隊。




幫Albert買的鹹點--火腿起士可頌，看起來好簡單，但吃起來好美味，酥脆的可頌加上品質好的鹹火腿、入口即溶的起士，讓本來只說咬一口的我，想多咬幾口。




培根司康(scone)，滿不錯吃的，很香，但沒有發出"哇"的好吃。




Macarron 馬卡龍，這裡的馬卡龍做得好大一個，像個大餅乾，但吃起來非常精緻，完全有達到macarron的高標準要求，外層酥鬆、內層濕潤而柔軟，夾餡軟綿順口，甜味很細緻，沒配茶喝吃起來也不膩，有杯茶來配當然更是完美。

我總共買了：火腿起士可頌*1、培根司康(scone)*1、Macarron *2、16 oz 卡布奇諾、布朗尼(一袋6小個)，總共是US$27。

另外，沒拍到相片的布朗尼也非常好吃！




整間店都只有外帶

去哪裡我都帶著我的Contigo保溫杯 。




享受陽光的人們。




雖然太陽很大，但是也有風吹，我就會把瑪格羅蘭推車的遮雨罩拿出來擋風，目前還沒用來遮雨過，但常常拿來擋風，柔柔坐在裡面會非常溫暖；而且這個遮雨罩，拆下來時折起來小小的，就放在推車下的籃子，也不會妨礙推車收折，非常方便。

每次用這個遮雨罩，都受到很多路人的誇獎，覺得這個設計真是太聰明貼心了等等的讚美，呵呵。

[Napa Valley] Yountville, Bouchon Bistro 那帕酒鄉 餐廳

Bouchon Bistro (Yountville)
www.bouchonbistro.com
Add: 6534 Washington Street Yountville, CA 94599
Tel: 1-707-944-8037
Open Daily 11:30am-12:30am



這天中餐我們來到Bouchon餐廳用餐，隔壁就是Bouchon Bakery，中間共享一個戶外的座位區，很多買麵包咖啡的人都坐在戶外享用著，氣氛很悠閒。

主廚Thomas Keller在同條街上有三間餐廳一間麵包店，分別是米其林三星的French Laundry、一星的Bouchon和Ad Hoc，以及Bouchon Bakery麵包店。

馬路的正對面就是餐廳自己擁有的農場，每天早上現採的新鮮蔬菜送到餐廳烹煮，Farm to table的概念，每天都有最新鮮食材提供。

我和Albert在討論著，覺得Thomas Keller在這條街上同時有餐廳、麵包店、和農場，真是實現了每個主廚夢想中的美食烏托邦，每天有最新鮮的食材可以使用，每天有最新鮮的自製麵包甜點出爐，實現高標準要求的同時，也有足夠的客人可以支撐這些店面。

從網路上看到，Thomas Keller很愛吃漢堡，所以要在Ad Hoc後面再開一間漢堡店，好期待阿！

我們也很想吃的French Laundry，是有Dress code的正式餐廳，這樣就不能帶柔柔去了，一直想著要找誰來babysit呢...?呵呵。




很有法國風味的吧檯。




雖然是米其林餐廳，餐廳氣氛親切而溫馨，不是很嚴肅正式，沒有dress code，我們帶著柔柔也沒問題。

服務生詢問了要不要High chair，並把我們安排在適合有小小孩坐的位置。




餐前麵包加奶油，香酥內軟的麵包，配上略鹹的奶油，吃起來特別搭，本來不想在主餐前吃太多麵包，還是忍不住吃個精光。



Leek potato soup US$11

韮蔥馬鈴薯濃湯，濃濃順順的，好開胃。



Sparkling water US$7?

餐廳內自己做的氣泡水，水過濾以後在特別調整成適合做氣泡水的味道，非常好喝。

點氣泡水時，服務生說比市售的義大利氣泡水還好喝，讓我們很期待，一喝果然真的更好喝。



Poulet Rôti
roasted chicken with Savoy cabbage fondue,
garden salsify, honey-glazed cranberries & chicken jus
US$26.00

Albert點的主餐--烤雞，雞皮烤的酥脆，肉質柔嫩又入味，很棒的一道。



Truite Poêlée
pan-roasted trout with marinated grapes, sunchokes,
fennel, marcona almonds & beurre noisette
US$27.50

我點河魚(Trout)，本來以為河魚肉質會比較乾瘦，沒想到很肥哩，所以肉很嫩。



Ice tea US$7
冰紅茶

好吃的午餐，愉快又輕鬆。

[Napa Valley] Yountville, Washington Street 那帕酒鄉 餐廳

在Napa旅行，很多餐我們都來Yountville的Washington Street吃飯，整條街都是好餐廳。

吃飽了就在這條路上散步，一路上春暖花開，家家戶戶都把花草樹木修剪得整齊漂亮，配上遠景清翠綠意的小山坡，真是個好可愛的地方阿。



從室內賣場Market Place二樓拍的。



路邊就有葡萄田


路邊的造景--石頭香菇花園


乾淨整齊的Washington Street街道


Market Place賣場


修剪工整的草皮


路邊的花朵


路邊的鬱金香




沒訂到位置的米其林三星餐廳French Laundry

這次吃了同樣廚師Thomas Keller的米其林一星餐廳Bouchon以及麵包店Bouchon Bakery。

我有買Thomas Keller的食譜，但卻因食譜太費功，還沒動工過>"<




French Laundry正對面就是他們的農場，自己種菜每天送到餐廳，Farm to table的概念。