Pierre Marcolini Chocolatier
地址：104-0061 中央区銀座5-5-8
電話：03-5537-0015
網址：www.pierremarcolini.jp
www.marcolini.be
在日本的白色情人節，所有的甜點店都會為這節日推出特別的款式、包裝或口味。不知道是這節日真的有如此重要，還是商人要趁機多推銷？
在Pierre Marcolini買巧克力時，小姐也不忘放上一張白色情人節的小卡。
這個三層的白色包裝就是白色情人節的特別款式。
櫥窗裡玲瑯滿目的美味巧克力，讓人猶豫了好久，不知道怎麼挑選才好。猶豫很久大概也是因為價位都很高，噗，不然就全部買回家了，都不用煩惱！
最後買了這些。
上面那排的三款是我弟買的。
我買下面這三款。去年Albert有買過兩盒給我吃了，這次就挑沒吃過的。
Pierre Marcolini 巧克力店
這天東京約3~5度吧，還飄著小雨刮著風，門口站著幫客人開門的小姐真是太辛苦了。
晚一點我們吃完晚餐搭電車回飯店時，還下起雪來了...
Pierre Marcolini 咖啡甜點店
咖啡店這邊也是一樣，門口有幫客人開門的小姐。
買回家，因為飄著雨，小姐細心的罩上塑膠袋，紙袋完全沒有濕掉。
我和我弟都買了這一款。
好精緻，連拉鏈頭寫上Marcolini。
巧克力和包裝的布製小袋子長的一模一樣。
裡面的巧克力搭配可以選原味的高可可含量巧克力 、牛奶巧克力或是有包料的（忘了是杏仁還是什麼果）。
我選了原味的。
這是杏仁片巧克力。杏仁片的表面還有包一層薄薄的焦糖才裹上巧克力。
好的巧克力除了材料好，最重要就是師傅攪拌巧克力的功夫，這個階段做的好，巧克力吃起來就會又滑又順，入口即化。Pierre Marcolini的巧克力就是都有這樣的魔力，是我吃過最順口滑潤的巧克力了。
還有糖也是，糖處理的愈順，吃起來就會甜而不膩。
這個杏仁片裹上焦糖、再裹上巧克力，甜度很高，可是卻愈吃愈順口，不會膩，愈吃愈好吃。
還買了鐵盒裝的巧克力。
裡面是松露巧克力和櫻桃白巧克力。
松露巧克力很棒，濃濃的巧克力化在嘴裡，口感迷人。
紅色愛心形狀的外表，是白巧克力外層裹著櫻桃糖，超乎意外的美味！我一直不喜歡吃白巧克力，因為老覺得吃起來口味奶奶的，又沒巧克力味。沒想到Pierre Marcolini 把白巧克力做的這麼好！細緻軟滑的白巧克力搭配上微酸的櫻桃口味，相輔相成的搭配，把味道完全提升上來，好吃的白巧克力原來這麼美味阿！
我弟買的。
我去年也買了這盒。
白色情人節的特別款式。
裹上白粉的是香檳巧克力。
我弟買的三款
我買的三款
延伸閱讀：
Pierre Marcolini 咖啡甜點店
Pierre Marcolini 巧克力禮盒2008
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