Blendtec 果汁機 食物調理機

之前在台北我就很想買Vitamix或是Blendtec的果汁機/食物調理機了，但是台灣的價錢根本完全下不了手。

現在在美國生活，這裡的收入水平比較高，可是這些消費品卻比台灣將近便宜上半價...變得很可以負擔，所以當然是買買買！

Albert早期在美國也有一台Vitamix，去台灣以前送給了開樂利杯的朋友，這次要買果汁機在Vitamix和Blendtec之間做選擇，在Irvine開樂利杯的朋友的意見占了很大的影響，他早期開店是用Vitamix，到現在全部都換成Blendtec，他覺得Blendtec設計的比較好，一代比一代還進步，這種每天在用的人的意見最準了，所以我當然選Blendtec。


Vitamix和Blendtec機器本身特點的比較之下，也都讓我選擇Blendtec，而非Vitamix：

1. Blendtec是標準高度，放在廚房檯面上剛剛好，不會卡到上櫃，Vitamix的機身比較高，會卡到標準廚房檯面的上櫃，這會給我很大的困擾，買了果汁機卻沒地方放，使用率會大大降低；或是要特別找地方擺放，也是個困擾；。

2. Blendtec有三匹馬力，Vitamix有兩匹馬力，馬力大攪碎功能較好

3. Blendtec不分乾濕杯，是二合一的；Vitamix有分乾濕杯，我覺得比較麻煩

4. Blendtec使用時是可以接受的音量，Vitamix使用時的音量大很多。

5. Blendtec是微電腦控制，使用時按下按鈕就可以去做別的事情，等打好再來拿；Vitamix只有旋鈕控制，要自己算時間停止機器，還要用一根棒棒去攪拌內容物，才打的好；這樣比較起來，Blendtec方便多了。（更新：較新款的Vitamix也有電腦控制了，也不需使用攪拌棒。）


這裡有個比較表 （可點入），有興趣可以參閱。


我買的是Blendtec HP3A。

要說這台Blendtec有什麼缺點，就是沒有收電源線的地方，像電鍋那種拉了就跑出來、再拉一下就收回去的設計好方便；但有收線的地方機身體積勢必會變大...很難完美阿。

Blendtec這款家用型的果汁機/食物調理機還有分Total Blender和HP3A兩種型號，兩者規格基本上是一模一樣的，唯一的差別只有在機器電腦的設定，Total Blender電腦預設的功能有六種，HP3A有25種。（我買的是Blendtec HP3A。)

Total Blender是在Blendtec官網和Costco店內販售，HP3A則是給其他通路零售商販售。

但不管從哪裡買，都是Blendtec原廠直接出貨的的產品，所以有問題也是直接聯繫原廠做維修的動作。




我買了兩個杯子，小的是2QT（約等於1900CC），大的是3QT（約=2800CC），大容量的有時候做菜或是做些飲料我覺得會派上用場，加上多買一個杯子沒差多少錢，就一起買了。

3QT的杯子配的刀片比較長，是4吋的；2QT的杯子是3吋的刀片；兩個杯子都一樣好用，我覺得差別只有容量而已，但很多時候，大容量比較方便。

機身有四種顏色可以選，我是買白色的。




收到時的第一杯先打草莓Kefir優酪乳。

是說我還真遲鈍，我竟然沒發現液晶螢幕面板歪掉了，第二天Albert用的時候才發現的。




功能沒問題，就是面板裝的不正。




打得很順、吃不到渣渣的草莓優酪乳。

杯子也很好洗，水龍頭開水沖一下就都乾淨了。

唯一需要用手進行輔助，就是打蔥的時候，蔥的長纖維會卡在刀片下方，要用手抽出來，但是滿安全的，因為這刀片都是鈍刀。

機身有1、2、3、4的快速鍵，可以把它設訂成最常使用的功能，像1我是設定成打湯、2是果汁、3是打醬，每次使用只要按一個按鈕，不用去目錄選單選，非常方便。





因為都是原廠出貨，盒裝內也有附上需要維修的原廠聯繫方式，打電話過去時，客服小姐問了機身序號、購買日期、購買店家、機器哪裡壞掉等問題已後，就說會寄一台新的來給我，並會附上對方付費的UPS貨運收件地址貼紙等，等我收到好的機器，再把壞的寄回即可。

大約一週就收到正常的機器了，電話客服的服務很不錯阿。我一開始是寫email，但等這些都處理完了才收到回信...所以還是打電話比較快。

我是在2-life.com 這網站購買的，是我搜尋到最便宜的網站了。要買以前先email這網站索取折價卷，就會收到折價卷的email。

結帳時輸入折扣碼，就有折扣；折扣後，Blendtec配上一個標準的2QT杯子，價錢是US$330；我配一個2QT、一個3QT的杯子是US$410，免運費，寄到我這州內華達也免稅金。比較麻煩是刷卡的話，是會有客服小姐打電話來確認信用卡號，無法在網站直接完成。



目前最常打的，就是每天喝kefir優酪乳打水果，最常打的組合有：
1. 原味無糖的優酪乳(就我家的kefir)+市售100%柳橙汁+一根香蕉
2. kefir+藍莓
3. kefir+藍莓+香蕉
4. kefir+草莓
5. kefir+草莓+香蕉

之前自己做杏仁茶和墨西哥Horchata飲料，還有做莎莎醬，也都打的的很成功。

附贈的食譜還有可以打麵糰用來做麵包或蛋糕等等的功能，慢慢再來試試看。