新加坡 燒肉矢澤 Japanese BBQ Yakiniku Yazawa

燒肉矢澤
地址：11 Unity Street, #01-01 Robertson Walk S237995
電話：+65-6235-2941
網址：www.yazawameat.com



這次來新加坡，發現新加坡很多日本餐廳和產品，日式餐廳的品質也都很不錯哩。

和現居新加坡的朋友R聊到和牛肉，每次我都說我喜歡日本和牛，澳洲和牛不好吃，但R很堅持是我吃到的澳洲和牛等級不夠高，等級夠好的澳洲和牛也是很好吃的，就安排了這天晚上在「燒肉矢澤」的日式烤肉晚餐，每一道牛肉都是澳洲和牛。

「燒肉矢澤」的老闆本身是日本的和牛肉販，在日本也有多間燒肉店，這是他們位於新加坡的海外分店，但今天我們是為了澳洲和牛而來，所以沒點日本和牛。

這些不同部位的澳洲和牛真的很好吃，有些部位的肉只要烤三秒或五秒，放到嘴裡入口即化，肉質很甜；只要一點檸檬汁和鹽調味，就非常美味！

但真的比較起來，日本和牛肉質還是比較甜、味道比較濃、油花比較多，但也相對比較不耐吃，吃幾片就差不多了；澳洲和牛沒這麼肥，可以盡情的烤個不停，大吃嚼肉配啤酒汽水！

謝謝朋友R當東道主招帶我們一大家子 :)

一個人消費約NT$3000，我還帶了我爸媽兩個弟弟和Albert去...哈哈，還大聲的說我很餓，讓他點了很多肉 :p