新加坡 天天海南雞飯 Tian Tian Hainanese Chicken Rice

天天海南雞飯 Tian Tian Hainanese Chicken Rice
地址：麥士威路熟食中心第10號攤位 Maxwell Road Food Centre, Stall No. 10
電話：+65-9691-4852
營業：11:00~20:00 / 週一公休



說天天海南雞飯是新加坡最有名的海南雞飯一點也不為過，除了受到媒體的報導而名揚海外，在當地也很受歡迎，隨時都有排隊用餐的人潮；朋友說他們辦公室的同事，每周五頓中餐一定有一天會來吃天天雞飯。

這天我們是傍晚五點來用餐，買第一輪時還沒什麼排隊，吃不夠再買第二輪就等了20多分了，但這時候也不過5:30多而已，很多當地人外帶晚餐，所以一次都買好多份。

天天海南雞飯是位在麥士威路熟食中心裡面，鐵皮屋搭造的熟食中心是沒有冷氣的，配上只有熱和更熱的新加坡氣候，比較推薦傍晚來，中午來應該會吃到中暑...。

Albert有一天中午就想來，但當地朋友說他如果中午去用餐，會中暑的，執意不讓他去，改帶他去有冷氣的文東記海南雞飯用餐。




天天海南雞飯，在熟食中心內有兩個攤位。在右手邊的攤位點餐結帳，再往前到左手邊的攤位取餐。

其它熟食店生意都不怎麼樣，只有天天海南雞飯大排長龍。




我們六個大人用餐，所以單點飯、雞和豆芽菜，另外會附上雞湯和調味料。




一開始點半隻雞，結果吃不夠，又去加點半隻雞，六個大人要吃一隻全雞才夠。

這雞不會很大隻，加上肉質幼嫩，一下子就吃完了。




黃豆芽。




Albert把以上的單點拼成一客海南雞飯。

真的很好吃哩，我們六個人大家都說好吃。雞肉幼滑細嫩，吃起來好像沒有纖維似的讓人大口吞下；雞油炒過、再用雞湯煮的香油飯香味撲鼻，光吃飯也覺得滿足。雞肉沾上濃稠的黑醬油和辛辣的大紅色辣椒醬配著雞飯大口吃下，真是好美味。

可惜沒有我喜歡的薑末醬，豆芽則是吃起來沒什麼特別。

消費上，半隻雞是SGD$12、全雞 SGD$24，單點飯每份SGD$0.7，黃豆芽半份SGD$2、整份SGD$4；如果點有雞含飯的整客套餐，胸肉部位是SGD$3~3.5，腿肉SGD$4.2。




Anthony Bourdain也有來。




麥士威路熟食中心(Maxwell Road Food Centre)，就在牛車水中國城的佛牙寺正對面。

我們這天下午約3:30去逛牛車水中國城，走馬看花、邊逛邊走過來麥士威路熟食中心吃晚餐，吃早早的五點晚餐，時間剛剛好。