一直有想買食物烘乾機的念頭，前陣子朋友送了一大袋自家後院產的紅棗以後，終於付諸行動，跑去戶外用品店把食物烘乾機帶回家了。
我買的食物烘乾機品牌是Open Country，有五層架子、薄網和塑膠盤各一。
食物烘乾機的構造很簡單，最上層的蓋子就是出風口，選擇溫度後就一直往下吹風，把食物烘乾。
說明書有建議不同食物種類，所需的烘乾時數。我是都烘幾個小時後，就打開來看看，烘到自己想要的乾度就完成了。
朋友去年也拿了一大袋紅棗給我們，去年是用烤箱低溫烘乾，但烤箱的最低溫溫度還是不夠低，所以烤久了紅棗都乾硬到像石頭一樣。
今年有食物烘乾機，成品就很棒了。
收到的新鮮紅棗，因為摘下來已經好幾天了，顏色已經轉紅。先把有蛀蟲和爛掉的果子挑掉，洗淨後就可以放進食物烘乾機了。
不知道是品種還是土壤，這紅棗超級大顆！
因為這紅棗很大顆，好像烘了快兩天。
完成！有整年度用量的紅棗，泡紅棗枸杞茶了！
烘乾蝦米。
下次要來烘乾香菇。
也可以烘水果乾等，當做零食，下次吃不完的水果，應該來烘乾試試看！
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