1/23/2013

泡菜冰箱 在我家 Kimchi Fridge


這是我們家的泡菜冰箱,為什麼會買泡菜冰箱呢?因為先生說韓國泡菜好吃、健康又方便,他每餐都要吃,所以在普通冰箱之外,又添購了泡菜冰箱。

韓國泡菜的乳酸菌和維生素含量都很高,很有營養;一次大量製做後,就可以冰起來慢慢吃,每餐都可以拿出來當配菜,萬一青菜不夠,有泡菜就有菜了,也好方便,可以說是主婦好幫手!





泡菜冰箱的上層,打開來有四個格,第一格比較淺,第二到四都是大格的,大格的也都有大型保鮮盒放醃好的泡菜。(第二格的保鮮盒被我拿出來,放別的東西了)

這個設計實在很貼心,每次吃泡菜都要從很大盒的保鮮盒取泡菜很麻煩,所以都是先裝一些泡菜到小玻璃盒,大概可以吃個五六餐的量。第一格的淺格,就是設計給放小玻璃盒的。這樣每次吃飯,開冰箱馬上就可以拿出來吃,不用一直從大盒的夾。

泡菜冰箱還有一個神奇之處,就是這些味道重的食物,完全沒有異味,因為泡菜冰箱有超強除臭功能。放在第二格是我打算要包的韭菜水餃餡,我本來放在普通冰箱,結果整個冰箱都好臭,先生說,很臭的東西都要放在泡菜冰箱,趕緊幫我移過去。還真神奇,打開冰箱都沒有臭臭的韭菜味!



下面的兩個抽屜,這是第一個抽屜,有四個直立的大保鮮盒,一樣有兩個保鮮盒被我拿出來,放了別的東西。



第二個抽屜,是兩個直立的大保鮮盒,我也拿出來放了別的東西。

韓國泡菜有水泡菜,湯湯水水的泡菜,放在直立的盒子比較方便。第二個抽屜的後方,有一個淺格子,可以放置每次舀泡菜的湯匙,也是一個很貼心的設計。


泡菜冰箱還有一個好處,就是放蔬菜水果的話,可以保鮮很久,保鮮能力比一般冰箱強很多,比起一般冰箱,蔬果約可以多放將近3~4週吧!



廚房兩個冰箱排排站。







4 則留言:

  1. 可是發酵成酸的東西用塑膠裝久了不會怎樣嗎 @"@...

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  2. 就一般基本來說塑膠容器可分為PS、PP和PET三種材質,如果要存放的是像醃漬的酸性食材會建議使用PP或PET材質的容器較佳、也比較不容易釋出塑膠中的部份毒素,但還是有所謂的使用期限的哦!建議最好還是視使用程度來看,久久做一次更換會比較好。

    當然還是有些人因為怕抓不定更換時間而遲遲不敢使塑膠製的容器,建議像這類的饕客們也可使用陶瓷容器或玻璃容器來做存放。

    我還是第一次看到有這樣的泡菜冰箱呢!好特別尤~(^ ^)

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  3. 作者已經移除這則留言。

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  4. 請問這種冰箱要去那裡買?

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